Low Calorie Pizza 🍕

Nadine-Chiara Baumgartner
23. Sept. 2020
3 Min. Lesezeit

Lust auf eine kalorienarme Pizza? Die in jede Diät passt? Dann ist das Rezept das richtige für dich! Sie ist einfach zubereitet & extrem lecker!

Pizza for Life

Ich liebe dieses Rezept - das wirst du auch, versprochen. Es ist ideal, wenn man Lust auf eine Pizza hat - die etwas gesünder & viel weniger Kalorien hat als eine normale.

Also perfekt, falls du gerade im Kaloriendefizit isst, um abzunehmen, da kannst du mehrere solcher Pizzen am Tag essen. Sie eignet sich auch perfekt als Snack für zwischendurch.

Pizza & Healthy Lifestyle

Pizza mit top Nährwerten

Vorweg möchte ich erwähnen, dass meine Pizza sehr kalorienarm ist & besonders dafür ausgelegt ist, wenn man einfach Lust auf Pizza hat, allerdings nicht zu viele Kalorien essen möchte.

Man kann sie easy als Pre-Workout Neal essen, da sie leicht ist & so nicht schwer im Magen liegt. Sie gibt ausreichend Energie & enthält auch im Gegensatz zu vielen anderen Pizzen Vitamine, Proteine & andere wichtige Nährstoffe, die in einer ausgewogenen Ernährung wichtig sind.

Pizza & Healthy Lifestyle

Muss man auf echte Pizzen verzichten?

Klare Antwort: NEIN.

In einer gesunden, ausgewogenen Ernährung verzichtet man auf gar nichts. Da passt auch hin und wieder eine fettige Pizza vom Lieferservice rein. Man kann alles essen.

Balance is the key

Klar, eine richtige Pizza ist nicht das gesündest, da sie viele Kalorien hat, oft viele gesättigte Fettsäuren enthält & kaum Nährstoffe hat. Aber auch so etwas gehört zu einem gesunden Lebensstil. Wenn man Lust auf Pizza hat, sollte man sich so etwas nicht verbieten.

Esse ich Pizza?

Auch ich esse hin und wieder Pizza. Meist reicht mir aber auch ein Stück, wenn ich mal Lust auf Pizza hab. Aber um ehrlich zu sein, ist Pizza nicht das erste, worauf ich Lust habe. Ich esse viel lieber meine Veggiebowls oder mein Pizza Rezept, als auch selbst gemachte Pizza Zuhause.

Warum?

Weil mir eine fettige Pizza nicht so zusagt. Wenn man sich längere Zeit aus frischen Zutaten ernährt, frisch kocht - und auf unnötige Fette, vor allem Transfette (vor allem in Fastfood enthalten) verzichtet, ändert sich der Geschmackssinn. Man nimmt Geschmäcker viel intensiver wahr. Viele Leute ruinieren sich ihre Geschmacksknospen durch ständiges FastFood essen oder Bestellungen aus dem Restaurant. Dort wird mit viel Fett gekocht, da Fett ein GeschmacksTräger ist. Auf Dauer zerstört es aber die Geschmacksknospen und deshalb empfinden viele Leute Gemüse als Langweilig, weil es für sie keinen Geschmack mehr hat.

Verzichtet man aber für längere Zeit auf so etwas, wird die Lust auf fettiges Essen weniger und die Geschmacksknospen werden wieder sensibler - Gemüse wird wieder viel intensiver wahr genommen. Das ist der Hauptgrund - weshalb es für viele schwierig ist, die Ernährung erstmals umzustellen. Aber mit der Zeit gelingt dies. Deshalb liebe ich mein Gemüse. Ich verzichte auf nichts & esse so wie ich es liebe.

Manche sind der Meinung, das kann doch nicht sein, dass man keine Lust auf Pizza oder FastFood hat - da verbietet man sich doch etwas. Aber nein, so ist es nicht. Viele möchten es leider nicht verstehen, da sie nichts anderes gewohnt sind.

Das Rezept

Zutaten

2 Eiklar (80g) (Kalorienärmer) oder 1 Ei + 1 Eiklar *mein Eiklar habe ich von Prozis -10% mit „NadineChiara“
20g Griechisches Joghurt
1 TL Backpulver
Eine Prise Salz
Gewürze nach Wahl
Toppings nach Wahl (Käse/Gemüse..)

für mehr Kalorien, einer vollwertigerer Mahlzeit:

20g Mehl dazu

Zubereitung

Den Ofen auf 160° vorheizen.
Das Eiklar steif schlagen.
Die anderen Zutaten vorsichtig dazu geben (Eigelb falls es benutzt wird, Griechisches Joghurt, Backpulver, Salz und Gewürze, optional für mehr Kalorien noch 20g Mehl unterheben)
Die Masse zu einem Pizzaboden formen und für +- 20min goldbraun backen
Anschließend den Boden rausholen und mit Gemüse/Käse,..belegen.
Weitere 5-10min backen.
Fertig!