Spekulatius Buns | 170 Kalorien

Bereit für leckere Fitness-Desserts?

So langsam wird es ja kalt, da braucht man eine warme Leckerei.

Mein momentaner Lieblingsgeschmack ist Spekulatius. Deshalb habe ich mir ein tolles Rezept passend dazu überlegt.

Zutaten für 2 Portionen

100g Topfen/ Magertopfen/ Skyr
60g Proteinpulver *ich verwende das Soja Protein “Cookies & Cream“ von Prozis (Rabatt: Nadinechiara)
Sirup
5g Spekulatius Giusto Pulver von Prozis
Etwas Zimt

Zubereitung:

Alle Zutaten vermengen. ACHTUNG: Nur so viel Sirup hinzufügen, dass es eine teigige Masse wird, zu viel macht es zu klebrig und ihr könnt keinen Teig mehr daraus formen.
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen
Den Teig ausrollen und in vier Längen schneiden, sodass ihr 4 Streifen habt, die ihr einrollen könnt
Rollt einen Streifen ein und dann rollt diese Kugel nochmal über einen zweiten Streifen ein (Auf Instagram/ TikTok seht ihr nochmal als Reel die Zubereitung)
Jetzt habt ihr jeweils 2 Streifen aufeinander eingerollt und ihr habt 2 Buns.
Diese gebt ihr in eine kleine ofenfeste Form und gebt sie anschließend in den Ofen für 20 Min
Fertig! Lasst es euch schmecken.

Nadine Chiara